Ce dessert s'accorde à merveille avec un muscat doux comme ceux d'ordoñez, de la région de Malaga au Sud de l'Espagne. Les muscats du languedoc sont en générale trop puissant pour ce type de dessert si délicat. De plus on retrouvera les notes de roses dans l'assiette et dans le verre!
Ce dessert s'accorde à merveille avec un muscat doux comme ceux d'ordoñez, de la région de Malaga au Sud de l'Espagne. Les muscats du languedoc sont en générale trop puissant pour ce type de dessert si délicat. De plus on retrouvera les notes de roses dans l'assiette et dans le verre!
RépondreSupprimerFeuille d'or blanc ce n'est pas tout simplement de la feuille d'argent ?
RépondreSupprimerFeuille d'or blanc ce n'est pas tout simplement de la feuille d'argent ?
RépondreSupprimerL' argent n' est pas comestible si je me rappelle bien mes cours de patisserie. L'or blanc ou jaune oui. si je me trompe dites le moi......
RépondreSupprimerA la meva dona le agrada Patrice ,me pasare a comprarle uno
RépondreSupprimerok jesus ,tu mateix....
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