Foret noire
Biscuit chocolat noir
Crémeux griottes
Mousse crème fraîche
Griottes au kirsch
Sirop a la fève de tonka
Glaçage cerises
© Montagud Editores

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Merci a tous..........

Désir
Tablettes chocolat fourrées praliné amandes noisettes , crêpes dentelles (gavotte) ,couverture de plantation ¨Alto el sol¨
© Montagud Editores

Sarha
Biscuit sec aux noix
Biscuit madeleine vanille
Crémeux vieux rhum ambré
Mousse vanille(plantation lavany) et morceaux de marrons confits
Quenelle de chocolat noir , décor a la feuille d' or © Montagud Editores

Buffet
Petit buffet réalisé a l'occasion d'un anniversaire
Babas au rhum
Pyramide de macarons
Tiramissu
Pot de fleures brochettes
ext...

Sati

Mousse chocolat blanc
Crémeux abricot basilic
Biscuit tendre a la noix de coco
Fond sablé croustillant
© Montagud Editores

Fe
Lentilles confittes a la vanille et au gingembre
Biscuit amandes
Gélatine de granny smith
crème a la canelle

Sicilia
crème brulée a la pistache
Coulis de pêche de vigne
Pain de gêne pistache
crème chocolat blanc
Glacage neutre© Montagud Editores